01.02.23

 Тема 40. Вимоги до якості тортів

31.01.23

 Тема 39. Приготування пісочно - фруктових тортів

30.01.23

 Тема 38. Приготування тортів з вершковим кремом

27.01.23

 Тема 37. Приготування фруктових тортів

26.01.23

 Тема 36. Приготування пісочних тортів

25.01.23

 Тема 35. Приготування пиріжків з горохом

24.01.23

 Тема 34. Приготування пиріжків з м'ясним фаршем

23.01.23

 Тема 33. Приготування пиріжків з ліверним фаршем

20.01.2023

 Тема 32. Приготування тістечок з фруктовою начинкою

1.Перегляньте відеоматеріал:

2. Ознайомтесь з технологічною картою  приготування тістечка "Корзиночка"

3. Приготуйте тістечко "Корзиночка"

4. Виконайте завдання у робочому зошиті:

5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber. 

19.01.2023

 Тема 31. Приготування тістечок з кремом

1.Перегляньте відеоматеріал:

2. Ознайомтесь з технологічною картою  тістечка "Домашнє" з кремом:

3. Приготуйте тістечко "Домашнє" з кремом

4. Виконайте завдання у робочому зошиті:

5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber. 

18.01.2023

 Тема 30. Приготування вівсяного печива

1. Перегляньте відеоурок:

2. Приготуйте вівсяне печиво.

3. Надішліть фотозвіт.

17.01.2023

 Тема 29. Приготування печива нарізного

1.Перегляньте відеоматеріал:

2. Ознайомтесь з технологічною картою  приготування печива нарізного:

3. Приготуйте печиво нарізне.

4. Виконайте завдання у робочому зошиті:

5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber. 

16.01.2023

 Тема 28. Приготування пряничного тіста

1. Перегляньте відеоурок:

2. Приготуйте пряничне тісто.

3. Надішліть фотозвіт.

13.01.2023

 Тема 27. Приготування пісочного тіста

1.Перегляньте відеоматеріал:

2. Ознайомтесь з технологічною картою  приготування пісочного тіста та виробів з нього:

3. Приготуйте печиво з пісочного тіста.

4. Виконайте завдання у робочому зошиті:

5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber. 

12.01.2023

 Тема 26. Приготування вафельного тіста

1.Перегляньте відеоматеріал:

2. Ознайомтесь з технологічною картою  приготування вафельного тіста

3. Приготуйте вафельні листи, наріжте напівфабрикат.

4. Виконайте завдання у робочому зошиті:

5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber.