До уваги гр 8

зробіть коротенький конспект, опрацюйте посилання вивчити теорію, виконати завдання

гігієна 

07.04 Гігієнічна оцінка якості риби та рибних продуктів, морепродуктів

https://docs.google.com/document/d/1JQ6BGd1Jr_b9XY5Phkl2faJwK5M0ja_E/edit?usp=sharing&ouid=105962548289716593114&rtpof=true&sd=true

14.04. Гігієнічна оцінка якості зернових продуктів(зерна, борошна. крупи) хліба та хлібопродуктів

https://docs.google.com/document/d/1LSwkCyhLEol0WsPQj8_m5IKYF3WHnz1f/edit?usp=sharing&ouid=105962548289716593114&rtpof=true&sd=true

21.04 Гігієнічна оцінка якості овочів, фруктів, ягід. Умови та терміни зберігання продуктів. Контроль знань

https://docs.google.com/document/d/1Rg1N4HFh3sJodhilTUCC_OiAyj8qDbQz/edit?usp=sharing&ouid=105962548289716593114&rtpof=true&sd=true

організація

07.04. Склади торгівельних приміщень, їх розміщення.

https://drive.google.com/file/d/1pfNRc5KpilIHY8qEDUGgoXQyggrQSK9j/view?usp=sharing

12.04. Вимоги до розташування залів устаткування та оформлення залів

https://drive.google.com/file/d/1pfNRc5KpilIHY8qEDUGgoXQyggrQSK9j/view?usp=sharing

14.04 Організація роботи роздавальні. її інвентар та обладнання.

https://docs.google.com/document/d/1CvHq_qcD84xxZZ3ITIh9kEI80n-qmxyP/edit?usp=sharing&ouid=105962548289716593114&rtpof=true&sd=true

19.04 Контроль знань.

https://drive.google.com/file/d/1zSA2yQvgPPIu2SAwQPeSymGTisoG-QS9/view?usp=sharing

кулінарія 

21.04    -  лабораторна робота Технологія приготування котлетної маси з м"яса 

https://docs.google.com/document/d/1L8qxnORMSyPOxmCEeHb_8FQamRhTntRO/edit?usp=sharing&ouid=105962548289716593114&rtpof=true&sd=true