Тема 15. Приготування сиропів для просочування: розчинення цукру, нагрівання до кипіння видалення піни, охолодження, додавання ароматичних речовин, визначення готовності.
1.Перегляньте відеоматеріал:
2. Ознайомтесь з технологічною та інструкційною картами приготування сиропів для просочування:
3. Приготуйте сироп для просочування.
4. Виконайте завдання у робочому зошиті:
5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber.
Немає коментарів:
Дописати коментар