Тема 17: Приготування помади шоколадної. Засвоєння прийомів і видів робіт під час виготовлення масляних кремів.
1.Перегляньте відеоматеріал:
2. Ознайомтесь з технологією приготування помади шоколадної та масляних кремів:
3. Приготуйте помаду шоколадну та масляний крем.
4. Виконайте завдання у робочому зошиті:
5. Фотозвіт виконаного завдання надішліть у приватному повідомленні Viber.
Немає коментарів:
Дописати коментар