14.02.23

 Добрий ранок! За розкладом - "Малювання та ліплення"

Тема  "Виготовлення оздоблень для тістечок, тортів різної конфігурації, виготовлення трафаретів" . Практична робота

 Опрацюйте теоретичний матеріал:

https://drive.google.com/file/d/1tdy3ywVpS66dotInYl9deodVaBIYkmZs/view?usp=sharing

Дайте відповіді на питання (у конспекті з предмету):

1. Назвіть відомі Вам способи оздоблень для тістечок, тортів

2. Яке приладдя необхідне для виготовлення прикрас з крему?

3. Як виготовити трубочки для кондитерських мішків?

4. Яка послідовність виготовлення  троянди з крему?

5. Яка технологія приготування помади для оздоблення тістечок?

6. Яка технологія приготування желатинової маси для оздоблення тістечок?

Практичне завдання: 

1. Приготуйте желатинову масу

2. Виліпіть з підготовленої желатинової маси квітку за власним ескізом