Про неправильні харчові звички
Багато з нас досі харчуються згідно з тими правилами і установками, які прищеплювалися ще з радянських часів цілим поколінням. Наприклад, що суп треба їсти щодня, хоча це така сама рідина, як чай. Що сосиски — це смачно, каша — корисно, а спеції — шкідливо, що не можна змішувати холодну і гарячу воду, що обід обов’язково має складатися з першого, другого, третього плюс компот тощо.
Це все — радянська система харчування, яка вже давно не є актуальною для нас. Хоча б через те, що в СРСР був дефіцит продуктів, а сьогодні маємо великий вибір. І справа зовсім не в грошах. У мене питали, чи можна приготувати щось смачне на 5 грн? Можна, і це можливо! Купіть морквину, посоліть її, посипте цукром і запечіть в духовці!
Сподіваюся, зміна системи харчування в школах приведе до того, що діти зрозуміють: є набагато більше варіантів вибору, ніж харчуватися. Можливо, скуштувавши в школі щось смачненьке і нове, потім вони попросять маму приготувати вдома таке саме. Таким чином, і батьки цих дітей також перейдуть на нове харчування, відмовившись від звичних і не завжди корисних страв.
